摘要：茶泡饭，适合正餐间垫肚子、没时间做饭的日淘、日本转运、日本代购小伙伴。夏季解暑等时候食用，既方便又好吃。不过小编相信更多的日淘、日本转运、日本代购小伙伴会问什么是茶泡饭?它起源于什...
茶泡饭，适合正餐间垫肚子、没时间做饭的日淘、日本转运、日本代购小伙伴。夏季解暑等时候食用，既方便又好吃。不过小编相信更多的日淘、日本转运、日本代购小伙伴会问什么是茶泡饭?它起源于什么时候?要加茶还是水?
茶泡饭，顾名思义就是“用茶泡米饭”，这里的茶一般是指煎茶、粗茶、焙茶、抹茶等。不过现在使用高汤、乌龙茶等泡饭也叫茶泡饭，使用白开水时也叫「湯漬け」(白开水泡饭)。有的日淘、日本转运、日本代购小伙伴夏季炎热的时候也会使用冰镇过的茶或水泡饭。
茶泡饭什么时候开始出现并没有一个很确定的说法。单从有历史记录来看，平安时代(794年~1185年)的文学作品《源氏物语》、《枕草子》以及文献《今昔物语》等已经有「湯漬け」和「水飯」等词的出现，被认为是现在茶泡饭的原型。
到了江户时代(1603年~1868年)，商人和佣人等经常吃茶泡饭，目的是为了在短时间内吃好饭以便投入工作。这个时候在民间也有「茶漬屋」这类店铺的登场，很受人们喜爱。江户时代后期，茶泡饭变得更精致，还有了鱼、 佃煮、梅干等配料。发展成为了日淘、日本转运、日本代购小伙伴喜欢吃的茶泡饭类型。
总得来说茶泡饭可以用茶泡也可以用水泡，还可以加一些配料，吃法还是根据日淘、日本转运、日本代购小伙伴喜好。在店里吃茶泡饭的话，有些店家不会单纯使用茶或水，而是店铺秘制的高汤，很有特色。
现在超市和便利店里也有售卖速食茶泡饭，调料包里配有高汤或茶的粉末，一般只需浇上开水就可以吃了，不过也有日淘、日本转运、日本代购小伙伴喜欢浇上茶。
