Tojiro藤次郎DP系列F503 170mm三德刀，采用钴合金钢材为钢芯外包13铬不锈钢为刀体材料，并采用接近日本传统三枚合的复合工艺（DP法），使其韧性、耐腐蚀性、强度以及硬度上都有不错的表现。而采用的钴合金则是用紧密的结构性防止高碳钢在回火时脱碳，这种结构在大批量产的情况下可以保证钢材的高品质不变，从而提高量产刀的性能。
日本亚马逊现在特价4072日元，选择中国地址直邮退税后为3770日元加上859日元运费，到手约260元人民币。同款淘宝代购大多在350元左右。三德刀是结合了亚洲人习惯和西式主厨刀的一种刀型，轻巧，有刀尖，刃口较平直，无论是蔬菜水果亦或是肉食的切割均能胜任。注意：打开后显示是第三方卖家，售价4072，需选择第三方卖家，售价4072日元。
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