摘要:日淘小伙伴可以购买清酒回国了,小编相信一定有不少日淘清酒爱好者非常的难熬。今天小编将分享一些日本的清酒小常识,有兴趣的小伙伴都来看一下吧。如何读清酒酒标日本法律要求所有的清酒酒标都...
日淘小伙伴可以购买清酒回国了,小编相信一定有不少日淘清酒爱好者非常的难熬。今天小编将分享一些日本的清酒小常识,有兴趣的小伙伴都来看一下吧。
日本法律要求所有的清酒酒标都必须标出以上内容中的1至7项,8至12项的内容可用来满足特殊方面的需求。酒标也可说明贮存和饮用等方面的注意事项。此外,酒标上还可能出现陈年时间、品质等级以及是否使用有机大米原料等信息。日淘小伙伴买清酒前可以看一下酒标。
这张图显示的是人们用来描述清酒香气的风味类别。其中,让日淘、日本代购、日本转运小伙伴比较难以理解的水果风味主要来自酵母发酵过程中产生的酯类物质,在吟酿酒类别中较常见。
侍酒的温度取决于饮用哪种类型的清酒,同样的酒在冷热不同时也能品尝出明显不同的感觉。清酒有四种不同的分类,而每一种都有其不同的最佳饮用温度。
Kunshu清酒是比较贵的,带有果味芳香,很受日淘、日本代购、日本转运小伙伴的欢迎。它是典型的要在8到15摄氏度之间侍酒。
Soshu清酒是简单、清亮、新鲜的;它是日本最普通的一种清酒类型,侍酒温度一般在5到10摄氏度之间。
Junshu是清酒的传统类型,昂贵且醇厚;它的侍酒温度一般在15到18摄氏度或40到45摄氏度之间。
Jukushu是最昂贵的一个类型,不会被经常侍用;它醇厚、非常昂贵并带有辛辣的香味,该种清酒侍酒温度适合在15到25摄氏度之间。
清酒是一种谷物原汁酒,因此不宜久藏。清酒很容易受日光的影响。白色瓶装清酒在日光下直射3小时,其颜色会加深3~5倍。即使库内散光,长时间的照射影响也很大。所以,日淘小伙伴应尽可能避光保存,酒库内保持洁净、干爽,同时,要求低温(10~12℃)贮存。